01 · 行业峰会
行业峰会
中国餐饮千人峰会——一场集结千名行业精英的思想大会与实战交流平台。
中国最具影响力的餐饮行业盛会之一，汇聚逾10,000名来自全国各地的品牌创始人、投资人、媒体及上下游企业代表。
2行业盛会
5企业实访
5天4夜沉浸游学
GUANGZHOU · 2026
一次看见中国餐饮的
趋势、系统与现场
从万名餐饮人的行业盛会，到五家高人气品牌的真实经营现场。与同路人同行，把看到的做法转化成下一步行动。
TRIP HIGHLIGHTS
行程亮点
02 · 全链展示
全链展示
中国餐饮博览会——一场涵盖“从厨房到餐桌，从品牌到系统”的全产业链展示盛会。
汇聚中国领先的餐饮解决方案与科技创新成果。
- 餐饮食材与供应链
- 智能AI炒菜机器人、数字厨房设备
- 连锁品牌加盟机会
- 调味品与复合调料
- 餐饮品牌营销解决方案
- 商用厨具、餐饮包装与前沿设备
FIELD VISITS
企业实地拜访
深入品牌现场，看空间、产品、服务与消费者体验如何共同形成竞争力。
03 · 客家菜
客语 · 客家菜
- 2021—2025年连续5年获评“广州美食地标”
- 直营门店90家，已布局广州、深圳、北京等国内主要城市及新加坡海外市场
土楼、青砖青瓦与围屋器皿构成沉浸式客家体验；从不动刀的手撕盐焗鸡，到只用白胡椒提味的古法猪肉汤，把家常记忆变成鲜明品牌资产。
特色亮点与推荐拍摄画面
- 客家文化沉浸式空间与器皿
- 土楼瓦煲手撕盐焗鸡
- 围屋造型汤盅与古法猪肉汤
- 客家酿豆腐赤褐色出锅瞬间
04 · 顺德菜
猪肉婆私房菜
- 荣膺“黑珍珠一钻餐厅”
- 先后入选央视《舌尖上的中国》、《寻味顺德》及《风味人间》纪录片
- 全网话题量超5亿，线下年客流量达500万人次
10,000㎡岭南园林式美食空间，以人工湖、船位、旧街道与码头打造目的地体验；慢火两小时的古法功夫汤，形成内容与产品双记忆。
特色亮点与推荐拍摄画面
- 人工湖船位与“顺德街道”景观
- 银杏猪肚汤的奶白汤色
- 金牌烧鹅玻璃皮
- 鲜花椒蒸笋壳鱼淋滚油瞬间
05 · 火锅
东灶鱼头火锅
- 入选“中国火锅百强企业”、“广东省餐饮百强企业”
- 自建4,000平方米物流配送体系，通过HACCP及ISO 22000食品安全管理体系认证
- 投资1.5亿元建设总部基地，面积达5万平方米，推动供应链升级
木格栅、红灯笼与鱼跃雕塑营造古风仪式感；鲜鱼头展示、沙漏倒计时、红白鸳鸯锅与首创“一鱼三吃”，让服务过程本身成为可传播内容。
特色亮点与推荐拍摄画面
- 鱼头下锅与沙漏倒计时
- 古风红灯笼与鱼跃雕塑
- 红白鸳鸯锅沸腾画面
- 服务员现场调配鱼头汤碗
06 · 乳鸽专门店
大鸽饭
- 2020—2023年棠下旗舰店连续四年入选《米其林指南》
- 年销乳鸽350万只以上，营业额破2亿元
- 客群定位“家庭＋轻商务”（客单价70—80元），在核心商圈实现高翻台率
爆汁红烧乳鸽、黑松露大鸽饭与排队赠乳鸽等服务细节，共同支撑“乳鸽专门店”的品质标杆。
特色亮点与推荐拍摄画面
- 撕开乳鸽爆汁特写
- 大锅黑松露鸽饭开盖瞬间
- 排队超1小时送乳鸽告示
- 餐厅热闹用餐场面
07 · 小面连锁
遇见小面
- 2025年成功港股上市
- 全球门店503家，覆盖中国一二线城市及中国香港、新加坡，计划2028年突破千店
- “中式面馆第一股”，走高性价比路线，结合标准化的系统化操作，展现超强的开分店能力及玩转资本市场的实力
明亮空间与开放式厨房让食品安全看得见；红碗豌杂面、自助小料与人均约29元的高性价比，精准切入年轻人的高频“打工人食堂”场景。
特色亮点与推荐拍摄画面
- 红碗豌杂面拌开瞬间
- 开放式厨房煮面场景
- 整齐的自助小料台
- 明亮干净的用餐环境
5 DAYS · 4 NIGHTS
大会行程
2026年9月21日—25日 · 广州
- DAY121/09/2026
抵达广州 · 集合启程
抵达：广州白云国际机场
下午：专车接送前往酒店办理入住
晚上：企业拜访简报 · 自由交流
- DAY222/09/2026
中国餐饮千人峰会
上午：短距离步行前往峰会地点
午餐：自行安排（隔壁商场/外卖）
晚上：主办方欢迎晚宴
欢迎晚宴为选择性参加，费用人民币1,000元。
- DAY323/09/2026
峰会洞察 · 博览会 · 客语
上午：中国餐饮千人峰会
下午：中国餐饮博览会
晚上：企业拜访「客语 · 客家菜」· 巴士接送
- DAY424/09/2026
供应链探索 · 双品牌实访
上午：中国餐饮博览会
下午：企业拜访「猪肉婆私房菜」
晚上：企业拜访「东灶鱼头火锅」· 巴士接送
- DAY525/09/2026
品牌实访 · 满载而归
上午：企业拜访「大鸽饭」
中午：企业拜访「遇见小面」
晚上：专车送往广州白云国际机场
＊实际行程将视大会与品牌接待安排微调，并以出发前最终通知为准。
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26/9/2026 回国
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让“好厨师的手艺”
变成可复制的系统
优特智厨是珠海优特科技集团旗下公司，专注商用智能炒菜机器人研发，拥有1,149项专利并参与起草国家标准。产品已落地全球16个国家，服务超过2,000家餐饮企业，胡子大厨、老乡鸡、希尔顿酒店均为其客户。
机器能够毫秒级控温、精准下料，在保留镬气的同时稳定复制菜品。人炒10次可能失手3次，机器炒100次都能保持一致。
餐饮老板最头痛的三件事
- 请不到好的头手有镬气的炒菜师傅越来越难找，人工越来越贵。
- 味道不稳定同样的菜，头手炒是一个味，徒弟炒又是另一个味。
- 开分店品质走样开一间还可以，开三间五间，每间炒出来的都不一样。
亲临珠海总部 · 现场试菜
考察团将走进优特智厨珠海总部，更欢迎你自带食材，让机器现场为你炒制，亲眼见证自家菜品也能保持同样品质。
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WHAT'S INCLUDED
费用说明
费用已包含
- 4晚4星级酒店住宿＋早餐（两人一房）
- 活动行程交通（专属大巴）
- 企业拜访入场及讲解
- 中国餐饮千人峰会门票＋餐饮博览会门票
- 指定行程内的团体用餐
不包含
- 马来西亚至广州往返机票
- 自由活动期间个人消费
- 旅游保险（鼓励自行购买）
PAYMENT DETAILS
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- RISE AKADEMIA SDN BHD
- 银行
- PUBLIC BANK
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- 3235 176 833
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